花鹿茸：Cornu Corvi nippon parvum 別名：黃毛茸。

馬鹿茸：Cornu Cervi elaphi parvum 別名：青毛茸。

[主治]腎虛、頭暈、耳聾、目暗、陽痿、滑精、宮冷不孕、羸瘦、神疲、畏寒、腰脊冷痛、筋骨痿軟、崩漏帶下、陰疽不斂及久病虛損等症。

[用量] 1～5g。

[禁忌] 服用本品宜從(cong) 小量開始，緩緩增加，不宜驟然大量食用，以免陽升風動，或傷(shang) 陰動血。陰虛陽盛者忌用。鹿茸的保健作用非常高，是良好的全身強壯藥。鹿茸含有比人參更豐(feng) 富的氨基酸、卵磷脂、維生素和微量元素等。有較好的保健作用。鹿茸可以提高機體(ti) 的細胞免疫和體(ti) 液免疫功能，促進淋巴細胞的轉化，具有免疫促進劑的作用。它能增加機體(ti) 對外界的防禦能力，調節體(ti) 內(nei) 的免疫平衡而避免疾病發生和促進創傷(shang) 愈合、病體(ti) 康複，從(cong) 而起到強壯身體(ti) 、抵抗衰老的作用。

梅花鹿、馬鹿是我國主要的茸用鹿。梅花鹿主產(chan) 於(yu) 吉林、遼寧；馬鹿主產(chan) 於(yu) 黑龍江、吉林、青海、新疆、四川、福建等省區。

由於(yu) 原動物不同，分為(wei) 花鹿茸（黃毛茸）和馬鹿茸（青毛茸）兩(liang) 種；由於(yu) 采收方法不同又分為(wei) 砍茸與(yu) 鋸茸二種；由於(yu) 枝叉多少及老嫩不同，又可分為(wei) 鞍子、二杠、掛角、三岔、花砍茸、蓮花等多種。

鹿茸的品名很多，質量的優(you) 劣相差也很大。一般是從(cong) 色澤、質地、氣味等方麵加以鑒別比較。

花鹿茸

鋸茸，二杠具一個(ge) 側(ce) 枝.呈圓柱狀分枝。枝頂鈍圓，主枝長14～20厘米.直徑一般在3.3厘米，側(ce) 枝長9～15厘米，直徑較主枝稍細。外皮紅棕色或棕色，布滿白色或灰白色細茸毛.上部毛密，下部毛疏，鋸口麵白色，有蜂窩狀小孔，外田無從(cong) 質。體(ti) 輕.味鹹，氣腥。

三岔茸

具有兩(liang) 個(ge) 側(ce) 枝的稱三岔茸。其形較二杠為(wei) 細。略呈弓形而微扁，側(ce) 枝較長，枝頂略尖，下部多有縱棱線及凸起的疙瘩。

砍茸

即帶腦骨之茸，亦分為(wei) 二杠、三岔等規格，茸形與(yu) 鋸茸相同。腦骨前端平齊.後端有一對弧形骨分裂兩(liang) 旁，俗稱“虎牙”。外附腦皮，皮上密布毛，氣味與(yu) 鋸茸相同。砍茸以粗大、挺圓、頂端豐(feng) 滿、質嫩、無骨化，毛細。皮色棕紅、細潤光澤者為(wei) 佳。

馬鹿茸

鋸茸。形狀和花鹿茸相似。但體(ti) 形一般較花鹿茸粗大。分枝亦較多。側(ce) 枝1個(ge) （單門），2個(ge) （蓮花），3個(ge) （三岔），4個(ge) （四岔）或更多，其中以蓮花、三岔為(wei) 主。東(dong) 馬茸15～33厘米。皮灰黑色，毛青灰色或灰黃色，鋸口麵外圍有骨質。分岔愈多則愈老。毛粗而疏，下部並有縱棱，稍有腥味，味微鹹。

西馬茸

長可達90厘米，表麵多有棱。多抽縮幹癟，側(ce) 枝較長且彎曲，毛灰色或黑灰色且粗長。鋸麵色較深，餘(yu) 同東(dong) 馬茸。四川產(chan) 的馬鹿茸分岔較多，一般為(wei) 四岔、五岔或六岔，毛長而密。

隨著鹿茸市場需求形勢的變化，鹿茸的等級標準在一定程度上也相應地有所變動。但是.標準中的主要內(nei) 容並未有改變，因此，仍將近年來的質評定標準作一介紹。鹿茸的質量評定。其共性的質量要求是：幹品（含水量不超過18%）、不臭、無蟲蛀。然後按其質量分為(wei) 不同等級。（本公司產(chan) 品不可替代藥物）文章來源於(yu) 網絡