生曬參：即用五加科人參的根，經過曬乾，潤透，切薄片而成。現代多為(wei) 人工栽培的人參製造而成。

紅參：是用五加科人參的根，經過蒸製後，潤透，切片而成，因為(wei) 顏色為(wei) 紅色，所以稱為(wei) 紅參。現代也是由人工栽培的人參製造而來。

從(cong) 人參的產(chan) 地來分，人參可以分為(wei) ：吉林人參，朝鮮人參(又名：高麗(li) 參，別直參)，以及西洋參。

以鮮人參為(wei) 原料，在醫藥、化工、保健等領域具有開發新產(chan) 品的巨大潛力。

人參加工產(chan) 品是以鮮人參為(wei) 原料,洗刷後經過不同的加工工藝而製成的各具特色的產(chan) 品,它不僅(jin) 保持了鮮人參所具有豐(feng) 富的營養(yang) 價(jia) 值,而且食用方便。

人參加工產(chan) 品是以鮮人參為(wei) 原料，洗刷後經過不同的加工工藝而製成的各具特色的產(chan) 品， 它不僅(jin) 保持了鮮人參所具有的豐(feng) 富 的營養(yang) 價(jia) 值，而且食用方便、耐貯存。

使用人參浸提物（人參浸膏）作為(wei) 原料加工的人參產(chan) 品標簽是否還需要和人參一樣標準不適宜人群啊。看浸膏標準裏邊沒有與(yu) 人參標準一樣明確規定標簽標準的特殊要求。

 野山參：人工或自然播種，在原始森林中生長的參齡高於(yu) 20年的人參。

移山參：將生長在田地4-5年的園參移栽到原始森林中的人參，再生長10餘(yu) 年的人參。

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